Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus am Neckar

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VIELEN DANK FÜR DAS INTERESSE, 
DAS SOMMERMENÜ IST JEDOCH BEREITS AUSVERKAUFT!
DAS HERBSTMENÜ FINDET AM 15.11.2018 STATT. MERKEN SIE DIESEN TERMIN GERNE VOR. INFOS DANN AN DIESER STELLE.

 

SOMMERMENÜ 2018

 

Warmes Willkommen – eiskalt serviert

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knallgrün

Allerlei Gurke | Ziegenfrischkäse | Buttermilch | Kräuter

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goldgelb

Gelbschwanzmakrele und Zitrone ODER Eingemachte Sommertomate 2017 und Parmesan | Safran-Risotto | Eigelb

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lilablassblau

Rücken vom Hohenecker Weidelamm und seine Jus | Portwein-Gaishirtle | Kartoffel | Zwiebel ODER  Offene Lasagne von der Roten Bete | Büffelmozzarella | Basilikum| Rotkohljus

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schwarzbraun

Churros | Kakao und Schokolade | Haselnuss

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Süßer Abschluss

 

95 € p.P.

Allergene: Gluten | Laktose | Ei | | Sulfit | Fisch | Sesam

Schalenfrüchte [Haselnussl] | Senf | Sellerie | Soja

Allgemeine Infos zu unserer Menü-Reihe

4 Jahreszeiten, 4 exklusive 4-Gang-Menüs

Jede Jahreszeit hat Ihren eigenen Reiz und ihre besonderen Eigenheiten. Der Fülle des Sommers steht die Kargheit des Winters gegenüber. Frühling und Herbst flankieren das Spektrum mit frischer Blumigkeit und erdiger Reife. Ein weites kulinarisches Feld tut sich auf, Spiegel unserer Region und darüber hinaus, in den wir euch tief hineinblicken lassen wollen! Viermal im Jahr bieten wir Euch ein 4-Gang-Menü in der Krone. Exklusiv, in Ruhe, ohne den Trubel des à la carte Betriebs. Immer mit ausgesuchter Weinbegleitung. Hier verlassen wir uns auf die Fachleute der exquisiten Weinhandlung Kreis aus Stuttgart.  

Bilder vom Frühlingsmenü 2018

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