Zum Aperitif
€6
Brot & Creme
Unser Sauerteigbrotkorb & verfeinertes Ursalz • vegane Aufstrich-Creme
€6
€6
Brot & Butter
Unser Sauerteigbrotkorb & verfeinertes Ursalz • Bio-Butter
€6
Jede weitere Portion Brot & Creme oder Butter + €3
€14
Tapas
5 kleine Schälchen je nach Tagslaune • Z.B. Oliven, Kartoffelsalat, selbst gepickeltes Gemüse, Humus, Allgäuer Bergkäse...
€14
Jede weitere Portion Tapas einmal von Allem + €8
Vorspeise
€9
Salat im Glas
Rohkostsalate • Kartoffelsalat • Bunte Blattsalate • Krone- Dressing
€9
€8
Bärlauch-Suppe
Weißes Wurzelgemüse • Rahm • Bärlauch • Holzofen-Croutons • Bäraluch-Pesto
€8
Hauptgang Klassiker
€20
Krone Kässpätzle
Selbstgemachte Spätzle • Unsere Käsemischung mit Bergkäse • Schmelzzwiebeln • Röstzwiebeln • Beilagensalat aus Blatt-und Rohkostsalaten und Kartoffelsalat
€20
€19
Süßkartoffel-Curry
Mit Wurzelgemüse • Spitzkohl • Kichererbsen • Erdnüsse • Bunte Gemüse-Chips • Kokosmilch
€19
€15
Linsen mit Spätzle
Alb-Linsen kernig und cremig gekocht • Wurzelgemüse • Unsere Spätzle
€15
Auf Wunsch mit einem Paar Saiten + €3
€19
Salat mit gepickeltem Gemüse
Großer gemischter Blattsalat • Rohkostsalate • Gepickeltes Gemüse • Geröstete Walnusskerne
€19
€18
Maultaschen
Gerollt & selbstgemacht • Brät & Hack • Spinat • Kräuter • Rauchspeck • Schmelzzwiebeln • Röstzwiebeln • Bratensoße • Krone-Kartoffelsalat
€18
€22
Paniertes Schnitzel
Panierter Schweinerücken vom schwäbischen Landschwein • Von uns plattiert, frisch paniert und kross ausgebacken • Krone-Kartoffelsalat
€22
Beilagen Änderung auf Anfrage möglich je nach Betriebslage
€26
Salat mit Rinderstreifen
Großer gemischter Blattsalat • Rohkostsalate • Gebratene Streifen Weide-Rinderrücken • Gepickeltes Gemüse • Krone-Dressing
€26
€37
Zwiebelrostbraten
Rinderrücken vom schwäbischen Weiderind • Geschmelzte u. geröstete Zwiebeln • Unsere 24h gekochte Bratensoße • Selbstgemachte Spätzle
€37
Dessert
€12
Spaß im Glas
Schokomousse • Apfel-Ragout • Geröstete Haselnüsse • Salz-karamell-Hafer-Crumble · Handgerührte Preiselbeeren
€12
€8
Heisskalt
Portion Vanilleeis • Mit doppeltem Espresso übergossen
€8
€6
Demeter Eis
Große Portion wahlweiße Vanille oder Erdbeer oder Schoko
€6
Für die Kleinen
€6
Spätzle mit Soß'
Ohne Grün
€6
€11
Schnitzel mit Spätzle
und Soß' auch ohne Grün
€11
€8
Maultasche
mit Kartoffelsalat
€8
€8
Kässpätzle
Ohne Schnickschnack
€8
€3
Kleine Portion Demeter Eis
Auswahl: Vanille, Schoko, Erdbeer
€3
